3又1/2 靚行曲

  

由於之前與音響大師Van den Hul 相約做NES ProVision 的診療
所以有機會來到他來台入住的飯店──歐華飯店

說到這家位於中山北路（正門在林森北路），北美館公園旁、海霸王對面，外觀典雅、造型歐風的歐華飯店
老實說知道的人應該不多，或許應該是說，大部分想到中山北路上的飯店，
大部分都會想到晶華、老爺，或是國賓..這些五星級飯店

然而，為何這家代理商會幫這位荷蘭老爺爺選擇這家不太有名的飯店呢？（相較那些五星級大飯店）
是因為要省錢？還是不尊重這位外賓？？錯~錯~錯~~
其實，來到這兒的旅客，才能真的享受到寧靜的環境，及專業的服務品質

據了解，這家飯店完全不接待觀光團體，是一家以商務旅客入住為主的飯店
又，因為訴求的商務旅客，所以服務也就專業多了...
我們跟Van den Hul約在一樓大廳碰面後，到櫃台反應我們需要一處安靜可以談話的地方
其服務人員立即請我們到二樓的商務中心，並同時詢問是否需要咖啡或茶（飲品部分當然是需要索費的）  

話說，與Van den Hul 聊完後，已近正午12點，除了為那診療得不能吃早餐外
其實待了許久的我們，可能光是付停車費也要花許多扣扣
so 就順便在此用起中餐來


整體的感覺很典雅，尤其加上那歐式窗簾，隔離外頭喧囂的馬路，竟有股難得靜謐用餐的氛圍...

這是一個週六的中餐時刻，看著一樓的"地中海牛肋排館"，裡頭客人少得可憐
心想，應該不是很令人放心的一頓中餐吧
熟知體貼的帶位，及詳盡的餐點介紹就先讓我為其打上很高的分數

這兒的餐點，費用大概NT600～NT1750元不等
主食以牛排為主，若不吃牛可選擇他們的海鮮料理，
或是像我什麼都沒興趣，只好挑個基本款──義大利麵
而paul 經服務生的推薦，點了他們今年八月主推的主廚特選菲力牛排

 
前菜的沙拉採自助式，生菜不像一般飯店總是一大盤一大盤的擺在檯子前；取而代之的是份量很少，卻弄得很乾淨很精緻的擺盤，另服務生隨時會將其中一盤的生菜調成凱撒沙拉，少去我們自個兒在那邊調個亂七八糟的...

  
這道是在餐台一盤盤擺上的煙燻鮭魚，除了肉質新鮮外，其擺盤造型也有用心...

  
服務生端來的麵包...熱呼呼的~他還會貼心的叮嚀客人儘量趁熱使用...

  
麵包的佐料...有哪些其實也不太記得了，猶記patrick還蠻愛的...

這套餐包含有，特選頂級牛肋排，湯品、北海道干貝松露燉飯，
沙拉、甜點則都是採自助式的，還有餐後的茶或咖啡

  
這道是海鮮清湯...乍看不怎麼樣，但湯頭卻非常的甘醇，沒兩三下就喝個精光...


  這道燉飯，重點在於中間那塊份量扎實，表面微烤到有點香香脆脆的北海道干貝...
  
  
paul點的主食──份量看起來沒有很多，但卻處理的非常精緻，且口感連patrick這樣的小小孩吃起來都很順口~


這個配菜是什麼呢？乍看像是一顆小龍包之類的東西...但切起來怎不太像??  

  
反過來看就清楚啦~原來是顆表皮雕到看不見咖啡色外皮的大香菇...只能說，這工做得實在太細了吧~~

得特別說明為何paul會選這道餐，因為這位主廚據餐廳外頭張貼公告得知，
是獲得2011美食展牛排料理大師特優獎的
又價位跟其他排餐差不了多少...那當然選擇有得獎的囉

以為我的義大利麵就很遜嗎？還是錯!
這道義大利麵，份量不少，而且麵條超Q超有彈性的，
除此之外，上頭三隻超大的蝦子，我想光是單點明蝦餐，也不過如此而已
可是我這道麵食，不只有好吃入味的麵，還有三隻超新鮮超多汁的大蝦

  
我點的非常基本款的奶油鮮蝦義大利麵...這麵連平常不愛吃粗麵條的我都直呼好吃!!

  
仔細瞧其奶油包裹著麵條的模樣，是不是就令人垂涎三尺了呢?

除了這套餐選菜之外，其前菜、點心都採用自助式的
也就是說，即便我把主餐都打包回家，光是吃自助餐也可以吃得很撐
可惜我不是那種拗客，
除了很優雅的吃完服務生端來的菜外，亦很秀氣的夾了些生菜及只拿了一次的甜點

這個自助餐，吃起來的感覺也超讚的，
除了菜色豐富外，飯店也很大方的儘可能的把它弄得很精緻化
有別於許多五星級飯店，雖然號稱五星，卻把客人用餐的 buffet，當作是餵豬似的隨性料理，散漫服務

這家飯店的甜點是採一道道完整的擺在餐檯前供客人取用的，
不是一大堆重覆性的甜點喔
是一盤盤完整又漂亮的甜品，而且道道不同
若是你喜歡的被取走了，立即可以跟服務生反應
他們會馬上請廚師再做，然後再補上

  
我最愛的就他家的甜點了...給的既大方又用心~~

  
paul拿的這個布丁麵包，份量很大一個，除了布丁的香醇外，麵包又軟又新鮮，絕對不是那種做好放很久的那種...

  
本人最愛的提拉米蘇....除了口感綿密外，連擺盤都非常討喜....

除了甜點有別於他家飯店
他們家的服務更是沒有話說，不只時時過來關心用餐的狀況外，
也很機靈的調配我所需要的飲料（原本他們只提供餐後的紅茶及咖啡）
但我卻要求要奶茶...
他們來的是一杯還蠻入口的特調奶茶

此外，又免費招待沒有點餐的patrick一杯飲料，但小孩又不能喝咖啡或茶
沒關係，他們送來單點的果汁
又我嫌去冰後的果汁仍然太冰，他竟然立即反應要到二樓的其他餐廳，要求再做一杯
當然我沒那麼白目，人家免費招待的還挑東挑西

  
沒提供奶茶的餐廳，應我要求竟變成特調奶茶，上層厚厚的鮮奶油，完全不像是一般我們要求餐廳給的奶茶...


離去前，我們拿停車單請他們同時銷單
他看著來的時間已經超過原本免費的時間，問我們早來的原因後
竟用流利的英文詢問已在這邊住了幾天的 Van den Hul 是住幾號房，
並用他的住客身份幫我們完全免費銷單
只能說，他們的服務真的是太機靈了

難怪paul 說許多音響代理商都會安排他們遠到的賓客入住這家飯店
或許你會認為，因為沒什麼人所以服務可以那麼的好...
不過，我卻覺得很多人少的飯店，服務就會流於散漫，甚至死腦筋不靈活
但這家飯店的服務卻讓我完全佩服到五體投地~~

本人五星級飯店吃過不少（舉凡晶華、老爺、圓山、國賓、君悅、遠企、凱撒、亞太、...）
老實說，這次的感覺勝於那些~~真的！


個人評比：
用餐環境：
服務態度：
好吃程度：

DATA
歐華飯店  地中海牛肋排館
電話：02-25853258
地址：台北市林森北路646號
網址：http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp
（網頁上最近有很多優惠...）
午餐價位：NT$680以上+10%