3又1/2 靚行曲

這家位在信義區的"寒舍艾美"，
之所以家喻戶曉，始於Makiyo毆人事件......
原以為是不入流的酒店，沒想到他們家的餐食這麼好吃!!
這天為了慶祝公公的生日，婆婆大手筆的訂了近十個位子，
不過據說光要訂位至少得在兩個月之前.....
好在婆婆做事積極，能順利在假日中午讓大夥兒嚐到這家料理的美味....

艾美酒店--探索廚房的入口處.....天花板的設計頗具現代感，銀色飾品因光線的照射，顯得閃閃發亮~~

電梯從地下停車場上來到一樓，映入眼簾的龐大藝術品，就是這座大陸現代藝術家的作品，名稱我不記得了，不過樣子一看很明顯的就是隻伏趴著的長頸鹿....因為很巨大又很搶眼，所以很多客人都圍繞著它在拍照~~

電梯上來到一樓... 旁邊有些另類的藝術品，告訴patrick這是猿人，我們以前的樣子.....他問：「我以前就是長這樣子嗎??」（驚恐樣~）

位在"探索廚房"旁的走道上是"寒舍空間"，是讓客人可以偷得浮生半日閒的藝廊式咖啡廳..

我們用餐的地方就是位在一樓的"探索廚房".....

因為是家族式的聚餐，所以餐廳安排給我們的是一個大圓桌~~

生魚片是現點現切的....一整個看過去就是"新鮮"兩個字~~

有一區是蘿蔔糕．煎餅、薄餅....這類的熟食小點~~

螃蟹是採清蒸式的...很新鮮，所以無須特別調味，只沾點清醋就非常好吃~~

這鍋乍看像南瓜濃湯的湯物，實際上是一鍋濃到不行的優格蘿蔔湯...喝起來口感很醇厚，不過建議淺嚐就好，因為一碗下去，飽足感十足~~(其他東西都甭吃啦~~)

這花枝料理得也很入味，份量非常足夠，滿滿一鍋都是真材實料的花枝，不像其他餐廳總是配菜多過主菜....

餐食道道新鮮，料理的也很用心...一旁還有廚師專門為客人服務各式肉品的切片.....

三種樣式的起司，讓客人自己動手，愛吃多少自己切.....看來左邊那款夾有很厚藍黴菌的"藍紋起司"最熱銷~~


這水煮蝦非常非常的大尾喔~~而且汁很多很甘甜...懂得吃的公公說，這是高檔蝦，不像一般冷凍蝦肉質都糊糊的~~（意指要我們多吃一些~）

這裡的生菜有別於其他家總是切的細細碎碎的，即便不新鮮客人也看不出來；這裡的生菜新鮮到幾乎會發光，一片片的光澤非常透明清澈~~

 法式的硬質麵包，若是在一般餐廳當餐前麵包一定很搶手，可是放在這裡當buffet的選項之一，相較之下就較少人會碰了....

這裡的法式可麗餅，餅皮是軟的，有點像百貨公司裡日本MOMI&TOY'S專櫃賣的那種，口感很柔嫩，待廚師作好後，再淋上自己喜歡的配料~~


冰淇淋是等級高過Haagen dazs的Mövenpick...

現榨果汁，選擇很多...由於位在另一區，讓原先的我們有點卻步可不可以過去取用??

甜點作得精緻且可口(不像一般甜死人不償命...)，而且是一道道客人點完才由服務人員幫忙取出，不會弄得既髒又亂~~


這道女孩子最愛的巧克力噴泉，可以拿來佐巧克力的配料有很多種，水果、餅干、蜜餞...應有盡有~~這道當天我們家patrick可捧場了....

這盤黑黑髒髒的是什麼東西？其實它是巧克力脆餅，口感有點像零嘴巧克力碎片般....伴著一顆顆細小粒狀的巧克力球，好吃極了!!

每家飯店基本一定要有的水果大拼盤....種類還算多，若是嫌不夠的話.....(見下圖~~)

還有這堆立在一旁的完整水果...(個人覺得這只是裝飾用的水果)...沒想到，裡頭的荔枝還真的被拔了不少~~~

這裡不是賣零嘴的小豆苗（學生時期的記憶...）這一大桶一大桶的軟糖是給客舀來當剉冰的配料...

各式的熱飲、茶包附佐茶用的檸檬片....如此用心且多樣食材的五星級buffet，也難怪想訂位的人得排那麼久~~~
  

餐廳名片上清楚列出各個用餐時段的價目及時間，順手取了一張，待下次有什麼重大慶祝活動再拗paul帶我來囉~~
今天就感謝公婆大方請客囉~~
個人評比：
用餐環境：
服務態度：
好吃程度：
DATA
台北寒舍艾美酒店，探索廚房
訂位電話：(02)2321-1818
地址：110台北市信義區松仁路38號1樓
營業時間：早餐06:30～10:00／午餐 11:30～14:30／下午茶13:00～17:00／晚餐 18:00～21:30
網址：http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2
價格：
早餐：NT$780+10%起
中餐：NT$1,390+10%起
下午茶：NT$790+10%起
晚餐：NT$1,390+10%起

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payyne 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(13,650)

  
  
Paul生日前夕，本人特別訂了一家符合他調調的餐廳
-- 凱撒飯店「王朝Dynasty」餐廳
不是說他長得老派啦～（此地無銀三百兩…XD），
只因時常到二樓的「咖啡園Checkers」吃自助餐，
生日這天總得讓他享受一下被人服務的滋味吧~~
再說從小跟家人出去吃飯，總習慣被爺爺帶去吃上海料理的他，
結了婚後，已有好長好長一段時間沒有機會再去吃滬菜了…

這天穿著日本買的薄西裝，難得帥氣的paul，滿心歡喜地攜著patrick到凱撒飯店三樓，準備吃王朝餐廳的上海大餐囉~~
話說位在凱撒飯店三樓的王朝餐廳，
用餐人數真的很少，而且入席者大多有些長者
當我們正準備進去時，站在門口的服務生（看起來也是有一定年紀了）
還一度疑惑的表情，似乎告訴我們：「你們確認要在此用餐？」
又加上當時patrick年紀小，一般餐廳其實都蠻害怕招待這種小小孩的，
更何況是這種五星級飯店內的名餐廳
不過這些疑慮很快就破除了，打從一開始，服務生的不太敢理會patrick
到後來吃到甜點時，服務生終於帶著笑容大大稱讚：「這個小朋友的規矩真好！」
哈，聽得作爸媽的我們可開心的呢~~
心想這句也算是給paul最好的生日禮物了吧!!
話說，講到王朝，一般人都會連想到巨蛋體育館旁的王朝酒店（原環亞飯店）
加上現在人愛吃buffet，所以即便位在台北最熱鬧的車站旁、飯店內，
在假日用餐時刻仍不見人潮…（裡頭的廚師個個可都是大有來頭~~）
加上內部裝潢，比較傳統（據說裡頭的古畫、飾品…都是歷史的真品），
對於時下年輕人更起不了吸引力…
最最重要的是，價位算高的菜餚，卻沒有漂亮的包裝
單價算高的名菜，卻在擺盤及盛器上，稍稍遜色了一些…

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payyne 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,377)

    
有一陣子，特別喜歡到內湖美麗華旁的維多麗亞酒店用餐，
除了衝著阿基師之名外（現已被挖角到漁人碼頭福容大飯店了）
另個原因是，這裡人不多，感覺很幽靜，整體飯店建築也頗具設計感...
以下是一次情人節，選擇在此用餐的食記
這天的情人節套餐，價位NT2599+10%，內容如下...
  
雖名為西餐廳，但裡頭的色調採紅白對比，加上微暗的光線，很有現代中國風...

  
特別的餐桌椅，桌面邊條採金屬銀邊，雖有尖角看似冷冰，然配上內部裝潢，不失一種似酒店的慵懶感...

 用餐處一旁馬賽克拼貼成似中國牡丹花樣的大牆.... 


窗外望出去剛好是飯店的一樓花園...  


餐廳內任何一個角落都可以看見業者用心的擺設...  


除了大花外全部透明的壓克力座椅，設計感是夠啦，但由於材質的關係，所以容易拉椅子的同時，有很大磨擦地板的聲音...  

或許是用餐量不大吧，其餐具都新到會發亮..(也或許是人家業者對餐具很用心在擦拭吧:P)  


情人節套餐內容，全部列印在這卡片上，包括內容物有哪些...頗像我們去吃人家喜宴桌上擺的菜單...  


這道開胃精品--分別是用煙燻鮭魚及火腿片包裹著蘆筍，上頭點綴些魚卵及蝦卵而成....雖是開胃菜，卻做得很精緻

這道「大蝦華爾道夫沙拉」，除了蝦肉新鮮外，連擺盤都很講究...


蝦肉佐特調沙拉，十足好味道...上頭雖擺上一隻蝦頭，但裡頭的肉應不只有一隻的量~~  


現烤麵包，種類有兩種，熱呼呼的很紮實....


 這道「香濃南瓜奶油湯佐芋絲脆餅」，名稱很清楚的告訴你一旁的餅干就是用芋頭做成的... 


 這是一道很特別的前菜喔....「滑菇菠菜醬焗生蠔酥皮塔」，看起來雖然小小的毫不起眼，但光看名稱就知道其做法有多複雜~~ 

主角來囉....個人覺得這天沒有把它拍得很好，(可能看到主食時手已不安份的動起刀叉來:P)  

這道海陸雙鮮，全名叫「深海鱈魚佐金櫻子乃滋塔辣味BBQ肋排及芹香洋芋泥爐烤蔬菜」不用懷疑，它菜單上的名稱就這樣落落長@@.....

這塊就是烤得恰到好處肉質鮮美又多汁的豬肋排~~  

鱈魚雖然不大但卻蠻厚的，佐上特調美奶滋，味道很棒，連不吃魚的我也吃光光~~^^~  


 鮮莓果薄荷奶酪佐巧克力淋醬，是一道作工很細膩的甜點... 

相較於之前個個來頭不小的菜色後，這兩杯飲料相較起來遜色不少...(或許杯子可以再有造型一點~~既然是這麼講求設計的酒店:p)  

這是餐廳的收銀櫃台，這服務生是剛好蹲下身取物？還是刻意在躲鏡頭呢？？ 
 

櫃台的對面，是一排的座椅，應該設計要給等候的客人坐的（可惜這兒人少到根本用不到這椅子><"）


這洗手間是跟東、西餐廳共用的...整體真的很棒，設計得很時尚（尤其是馬賽克牆的那女子..）入口處的咖啡色絨布縵，很有lounge bar的感覺...

洗手檯位在兩邊廁所的中央，感應式的水龍頭，擦手紙就位在基座的下方...  

 廁所出來一旁還有一處女士專用的化妝間.... 


位在東／西餐廳中間的一處休息座椅...
在這邊用餐的感覺真的很好，除了環境裝潢很棒外，餐點道道也都是烹飪的極為用心

老實說，有陣子一到特定節日，都會攜著paul跟patrick到這邊報到..（那時我們成了常客了~~）
直到今年的跨年晚餐....
這天的來客量終於有別於以往，比起以往冷清的情境比較起來，這天這裡真的多了些人
當時在想或許是幾個小時後的跨年在美麗華有一場煙火秀，
加上一年的最後一天，百貨業生意強強滾的，
大夥兒都擠到了這兒來感受新年即將到來的喜悅...
這天，維多麗亞酒店的西餐廳又推出了類似這情人節的套餐專案
我們持著興奮的心情再次來到這兒
猶記當時的套餐選擇，主餐有兩種，其餘的附餐都相同
意指，我只要選擇好要的主菜後，其他的服務生就依序送來即可
熟知當天的服務真的是離譜到了極點
我們坐定位好久，完全沒人服務，
只有一位女主管領著一位名為"魔術師"的人，耍著有點好笑的小把戲
怪了...有時間領人來表演卻沒時間有人來點餐??
之後招了手，點了餐後，服務並沒有開始...
依稀過了十幾分鐘，竟有位服務生走來問「請問你們點了嗎?」....傻眼@@
後來我們又等了近半個小時，中間完全沒人理...
以為只有我們這桌被遺忘了嗎??....錯錯錯！放眼望去，每桌顧客大家都在等著...
眼前一堆不專業的服務生跑來跑去，感覺都很忙，卻都忙不出所以然來
用推車推出來的菜，也不曉得要送到哪裡？又推了進去.....
又方才領著魔術師的那女主管看狀況不斷，終於也跳身進來幫忙
嚇人的是.....用小跑步的送餐，換來的是在送餐口滑了一大跤~~~驚!!!!
等了近一個小時的我終於按捺不住怒火，直接跟服務生說「可以請你們上菜了嗎？」
天兵的服務生竟說，「前菜不是已經上了嗎？」；「吃你們一道菜需要等你們一個小時嗎？」
「很抱歉今天人比較多...」；「那可以請你們盡快把菜都送上嗎？小孩都快坐不住了...」
望著入席率比以往多沒多少（位置還很多的餐廳...）
卻個個都在乾瞪眼的顧客，原本等著晚上要跨年的歡欣鼓舞心情沒了
換來了有些不客氣的對待----服務生竟然惡整似的把全部的菜一次全部擺滿桌面（意指你要的菜我一次給你!!）
真是氣死人了....當下我沒有立即跟主管反應（心想主管當下也是一個頭兩個大吧!!）
不過自此之後，我就再也沒有踏進維多麗亞酒店一步了...
虧我之前一直很喜愛這裡的....
只能說，這兒的廚師料理的很棒，酒店本身設計也很特別，可惜服務生的訓練不夠，
由於平常用餐人數不多，突然面對人潮時會變得完全沒有招架能力
還有這些服務人員，個人覺得沒有五星級飯店該有的素質
說白一點，比較像一般餐館的小員工，或許說是工讀生還比較貼切
之後聽說阿基師走了，所以酒店的知名度有下滑的趨勢
酒店業者也很努力在突破，不只把西餐廳重新翻修，
更與義大利皮蒙特區備受推崇的米其林一星餐廳La Credenza合作，
推出自有品牌la FESTA當代義大利餐廳
這些種種的改變，個人是完全的推崇，也有點兒心動
不過敗於服務，讓人還是覺得退卻.....

個人評比：
用餐環境：
服務態度：
好吃程度：
DATA
維多麗亞酒店  西餐廳（已改為--la FESTA 義大利餐廳）
電話：(02)8502-0000
地址：台北市中山區敬業四路168號
網址：http://www.grandvictoria.com.tw/index1.php
價位：午間套餐720+10%起、晚間套餐1500+10%起

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payyne 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(779)

  
由於之前與音響大師Van den Hul 相約做NES ProVision 的診療
所以有機會來到他來台入住的飯店──歐華飯店
說到這家位於中山北路（正門在林森北路），北美館公園旁、海霸王對面，外觀典雅、造型歐風的歐華飯店
老實說知道的人應該不多，或許應該是說，大部分想到中山北路上的飯店，
大部分都會想到晶華、老爺，或是國賓..這些五星級飯店
然而，為何這家代理商會幫這位荷蘭老爺爺選擇這家不太有名的飯店呢？（相較那些五星級大飯店）
是因為要省錢？還是不尊重這位外賓？？錯~錯~錯~~
其實，來到這兒的旅客，才能真的享受到寧靜的環境，及專業的服務品質
據了解，這家飯店完全不接待觀光團體，是一家以商務旅客入住為主的飯店
又，因為訴求的商務旅客，所以服務也就專業多了...
我們跟Van den Hul約在一樓大廳碰面後，到櫃台反應我們需要一處安靜可以談話的地方
其服務人員立即請我們到二樓的商務中心，並同時詢問是否需要咖啡或茶（飲品部分當然是需要索費的）  
話說，與Van den Hul 聊完後，已近正午12點，除了為那診療得不能吃早餐外
其實待了許久的我們，可能光是付停車費也要花許多扣扣
so 就順便在此用起中餐來

整體的感覺很典雅，尤其加上那歐式窗簾，隔離外頭喧囂的馬路，竟有股難得靜謐用餐的氛圍...
這是一個週六的中餐時刻，看著一樓的"地中海牛肋排館"，裡頭客人少得可憐
心想，應該不是很令人放心的一頓中餐吧
熟知體貼的帶位，及詳盡的餐點介紹就先讓我為其打上很高的分數
這兒的餐點，費用大概NT600～NT1750元不等
主食以牛排為主，若不吃牛可選擇他們的海鮮料理，
或是像我什麼都沒興趣，只好挑個基本款──義大利麵
而paul 經服務生的推薦，點了他們今年八月主推的主廚特選菲力牛排
 
前菜的沙拉採自助式，生菜不像一般飯店總是一大盤一大盤的擺在檯子前；取而代之的是份量很少，卻弄得很乾淨很精緻的擺盤，另服務生隨時會將其中一盤的生菜調成凱撒沙拉，少去我們自個兒在那邊調個亂七八糟的...

  
這道是在餐台一盤盤擺上的煙燻鮭魚，除了肉質新鮮外，其擺盤造型也有用心...

  
服務生端來的麵包...熱呼呼的~他還會貼心的叮嚀客人儘量趁熱使用...

  
麵包的佐料...有哪些其實也不太記得了，猶記patrick還蠻愛的...

這套餐包含有，特選頂級牛肋排，湯品、北海道干貝松露燉飯，
沙拉、甜點則都是採自助式的，還有餐後的茶或咖啡
  
這道是海鮮清湯...乍看不怎麼樣，但湯頭卻非常的甘醇，沒兩三下就喝個精光...

  這道燉飯，重點在於中間那塊份量扎實，表面微烤到有點香香脆脆的北海道干貝...
  
  
paul點的主食──份量看起來沒有很多，但卻處理的非常精緻，且口感連patrick這樣的小小孩吃起來都很順口~

這個配菜是什麼呢？乍看像是一顆小龍包之類的東西...但切起來怎不太像??  

  
反過來看就清楚啦~原來是顆表皮雕到看不見咖啡色外皮的大香菇...只能說，這工做得實在太細了吧~~

得特別說明為何paul會選這道餐，因為這位主廚據餐廳外頭張貼公告得知，
是獲得2011美食展牛排料理大師特優獎的
又價位跟其他排餐差不了多少...那當然選擇有得獎的囉
以為我的義大利麵就很遜嗎？還是錯!
這道義大利麵，份量不少，而且麵條超Q超有彈性的，
除此之外，上頭三隻超大的蝦子，我想光是單點明蝦餐，也不過如此而已
可是我這道麵食，不只有好吃入味的麵，還有三隻超新鮮超多汁的大蝦
  
我點的非常基本款的奶油鮮蝦義大利麵...這麵連平常不愛吃粗麵條的我都直呼好吃!!

  
仔細瞧其奶油包裹著麵條的模樣，是不是就令人垂涎三尺了呢?

除了這套餐選菜之外，其前菜、點心都採用自助式的
也就是說，即便我把主餐都打包回家，光是吃自助餐也可以吃得很撐
可惜我不是那種拗客，
除了很優雅的吃完服務生端來的菜外，亦很秀氣的夾了些生菜及只拿了一次的甜點
這個自助餐，吃起來的感覺也超讚的，
除了菜色豐富外，飯店也很大方的儘可能的把它弄得很精緻化
有別於許多五星級飯店，雖然號稱五星，卻把客人用餐的 buffet，當作是餵豬似的隨性料理，散漫服務
這家飯店的甜點是採一道道完整的擺在餐檯前供客人取用的，
不是一大堆重覆性的甜點喔
是一盤盤完整又漂亮的甜品，而且道道不同
若是你喜歡的被取走了，立即可以跟服務生反應
他們會馬上請廚師再做，然後再補上
  
我最愛的就他家的甜點了...給的既大方又用心~~

  
paul拿的這個布丁麵包，份量很大一個，除了布丁的香醇外，麵包又軟又新鮮，絕對不是那種做好放很久的那種...

  
本人最愛的提拉米蘇....除了口感綿密外，連擺盤都非常討喜....
除了甜點有別於他家飯店
他們家的服務更是沒有話說，不只時時過來關心用餐的狀況外，
也很機靈的調配我所需要的飲料（原本他們只提供餐後的紅茶及咖啡）
但我卻要求要奶茶...
他們來的是一杯還蠻入口的特調奶茶
此外，又免費招待沒有點餐的patrick一杯飲料，但小孩又不能喝咖啡或茶
沒關係，他們送來單點的果汁
又我嫌去冰後的果汁仍然太冰，他竟然立即反應要到二樓的其他餐廳，要求再做一杯
當然我沒那麼白目，人家免費招待的還挑東挑西
  
沒提供奶茶的餐廳，應我要求竟變成特調奶茶，上層厚厚的鮮奶油，完全不像是一般我們要求餐廳給的奶茶...

離去前，我們拿停車單請他們同時銷單
他看著來的時間已經超過原本免費的時間，問我們早來的原因後
竟用流利的英文詢問已在這邊住了幾天的 Van den Hul 是住幾號房，
並用他的住客身份幫我們完全免費銷單
只能說，他們的服務真的是太機靈了
難怪paul 說許多音響代理商都會安排他們遠到的賓客入住這家飯店
或許你會認為，因為沒什麼人所以服務可以那麼的好...
不過，我卻覺得很多人少的飯店，服務就會流於散漫，甚至死腦筋不靈活
但這家飯店的服務卻讓我完全佩服到五體投地~~
本人五星級飯店吃過不少（舉凡晶華、老爺、圓山、國賓、君悅、遠企、凱撒、亞太、...）
老實說，這次的感覺勝於那些~~真的！
個人評比：
用餐環境：
服務態度：
好吃程度：
DATA
歐華飯店  地中海牛肋排館
電話：02-25853258
地址：台北市林森北路646號
網址：http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp
（網頁上最近有很多優惠...）
午餐價位：NT$680以上+10%

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payyne 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(4,054)

 
 
連續一個月感冒三次，就連家醫科的醫生都對我說：「怎扺抗力這麼差...」
不過也拜感冒所賜，讓平常都很忙碌的paul可以請假帶我去看病
這叫作因禍得福嗎?..好像沒人會這樣形容的喔..
話說一早看完醫生後，總不能就要我靜靜的躺在床上睡覺吧，我又不是小孩子...
於是拗paul帶著我去近來超夯的UNIQLO晃晃，畢竟平常日應該好逛多了吧
結論咧，只能說這地方去過一次就好，想買他們家的商品，個人還是傾向飛一趟日本吧~
暫且不提在UNIQLO遇到的種種不屑之事，在駕車駛出停車場時，時間是近下午兩點半
剛好看到一旁的亞太會館，對於這家飯店的印象僅止於音響展，
那時還在音響雜誌工作，每次在這裡辦音響展，我們總得在此擺攤及採訪
查了一下車上的GPS顯示的飯店資料，打電話過去詢問是否有供下午茶
很巧的裡頭拉凡第西餐廳平假日都有供下午茶，時間剛好就在下午兩點半，價位也算合宜
馬上訂位，馬上前往（話說平日真的沒幾隻小貓，當我電話裡說要訂位時，他還有點兒遲疑）
話說亞太會館的下午茶停車還算方便，只要用餐即可免費停三個小時，
換算下午茶用餐時段14:30-17:00，也就是說來這吃下午茶是可以完全免費停車
這家飯店並不是十分新穎的大飯店，所以來客率並不高
加上又是平日，所以整個停車場空盪盪的， 隨意就可以停到好位置
原本看在都沒車的情況下，還有點擔心他們供餐的品質
但，看來是我多慮了，當天一切的一切都還蠻美好的~
  
亞太會館的大廳採挑高設計，中間的圓弧大廳是他們家建築的特色，雖然lobby沒有很大，但至少算是寬敞；拉凡第西餐廳就位在一樓大門進來的右邊（電梯出來的左邊）

 
拉凡第西餐廳雖然不算富麗堂皇，但佈置還算溫馨。加上近期推出起士美食節，所以長桌前剛好排出了一些美味的起司，但僅供觀賞，據了解得在正餐時間才有供起士料理...><..
 
牆上的掛畫，天花板的吊燈...再再都可以看出這飯店剛開幕時一定是有用心在佈置及營造，可惜年代已久、裝潢舊了，放眼看去變得不甚起眼，甚至覺得維護得有點糟...

 
這天老實說我最愛的就屬他們家的冷盤了，許多特別調製的沙拉，裹上特色起士，口感非常特別，雖然份量都少少的..但反正客人不多，所以也都可以吃得很悠閒..

 
冷盤、沙拉雖然份量都不多，但他們補得很勤，而且補來的又是新的口味...所以也就是說，吃過一次再來夾時又是不同的菜色^^~

 
這個担仔麵攤，站的是個年輕的服務生，人很靦腆也很客氣，問他什麼都會回答..包括不是他負責的區塊...
 
餐廳的擔仔攤提供現煮的油麵跟米粉，煮好後可以在一旁自行加鳥蛋及肉躁...比起其他家飯店，有的只給兩顆，有的只給鲁蛋半顆，這家算是大方..（因為個人愛吃蛋，所以很在意這個..呵）
 
在沙拉冷盤區的對面，是一排的熟食區，總類不多，而且份量很少很少，一開始我還以為這些是中午吃剩的咧~常常一個鍋子打開，裡頭的料理就只有四塊、五塊..

 
種類就我盛上的這些，蘿蔔糕、焗蕃茄、糖醋雞、豆豉蒸魚...每一種都裝一點，雖然不多，但口感都還算不錯..

 
這盤夾的則是炒青菜、燒賣兩個及糖醋雞再一塊...因為真的沒什麼選擇...

 
這天熟食吃最多的就屬青菜了...另外再吃一次沙拉，因為這白白的和著甜甜醬汁的花枝真好吃：）

 
這貝類是一顆顆插在碎冰裡，需要幾顆就跟擔仔麵區的服務生講，他會很細心的把它燙過，再貼心的把肉夾下來放進小碟子裡再交到客人手中...

 
我共點了扇貝及像九孔的貝類各兩顆...個人覺得沒有很新鮮耶，難怪他們會保險地當眾再為客人燙一次（一般餐廳大多是直接弄熟放在擺盤上供客人直接取用）；另外右圖是很特別的壽喜燒配菜

 
壽喜燒的配菜除了看過去那滿滿蔬菜外，還有現切的肉片，有牛排、豬肉、火雞肉，直接跟服務生說，他們會切滿滿的一盤給你...我只點了一盤豬肉及雞肉就吃得超級撐的...

  
為了好好煮這道壽喜燒，我可是不計形象直接站著料理...看小寶貝的表情、動作，就知道我料理的還不錯吃吧..哈

  
這道壽喜燒一開始我還真不知道如何料理，後來還是問擔仔麵區的服務生才知道是倒進他們特調的醬油及開水，煮熟後和著生雞蛋黃及七味粉...煮熟後的雞蛋黃及七味粉我都沒和，因為本人一律不碰生的東西；至於七味粉嘛，感冒中的人是不敢吃這些嗆的調味料的..

 
他們家的冰淇淋很高檔，不會亞於H開頭的那個牌子...而且paul說他們的冰淇淋很好挖，可見很新鮮，不是放很久挖出來會不成形的那種..

 
冰淇淋冰櫃旁還有很多配料，有巧克力豆、杏仁片、脆餅、糖果....還有甜筒可供盛裝，可惜本人感冒中，所以完全碰不得~~


他們家的甜點超級多的....除了有多種口味的麵包外，還有硬硬的法國麵包..

 
還有一口吃巧克力...一個餐盤裡裝的巧克力種類至少有四種以上..

 
這個水果派好～大喲....或許是用餐客人不多，所以很多道甜點幾乎都完好沒被碰過的..

 
這一杯杯的水果果凍樣子很漂亮，可惜他們家的甜點實在太多了，所以印象裡paul好像也沒拿..


這個小小的巧克力有黑巧克力及白巧克力兩種..中間擠進去的是巧克力奶油搭上一片小小的果子蜜餞.....

  
這個千層派一看就很紮實，paul吃過後一再說好吃..

 
每道甜點都是完整的，是不是讓人覺得很實在咧？可見平日來吃下午茶才划算...

 
paul說他們的甜點超正點的，不吃其他的，單吃這些甜點就很值回票價..

 
老實說這天的甜點我一個也沒吃...因為本人完全不愛甜點。有這麼一說：「愛吃甜點的男人一定是好男人..。」那不愛甜點的女人咧?...是不是就是壞女人咧..呵..我是壞女人...

 
水果就一般的水果囉...所有飯店提供的都一樣


咖啡就很一般的咖啡機，這天感冒的人只能喝熱飲...so就只能喝這飲料機的咖啡囉

 
他們的果汁聽paul說非常的鍾於原味，也就是說完全不加糖，不像別家飯店供的果汁一定都甜滋滋的
 
patrick只要喝到果汁就整個人呆掉，怎麼也不會輕易把口中的吸管放掉...而媽咪手中的這杯這是拿爸比的作作樣子...

 
paul很開心的和patrick拍照，但patrick眼中就只有果汁而已....= ="

看完本人這篇食記的最後，我可要再補上一段但書
這可是要認真看到這裡的人才看得到的，
若是你只看看圖片就閃人，之後去過想必一定會後悔
因為就本人今天再去用餐後的感想，可以說是完完全全的改觀了
首先由於今天是假日，所以用餐的人相對就多了許多
而餐廳為了容下這麼多客人，就把一旁的宴會廳也開放出來
我們到的時間比預期晚了近一個小時，
坐定位正準備取餐時，我差點沒有暈倒
站在餐檯前許久，完全下不了手..
除了提供的餐食沒有之前豐盛外，很多餐盤都是空的..而餐廳卻寧可讓它空著，沒有再補上
他們之所以這般，可想而知的就是大家的吃相太難看了..
大家都拚命的夾，不計形象的用夾子攪動著鍋子，只為了挖自己要的部分..
沒有特別的沙拉了，只剩一些在貴族世家就可以吃到的那種，
熟食裡七鍋有三鍋是空著的，之前濃郁的湯今天變成得蕃茄清湯...之所以叫"清湯"就是撈很久才有一絲絲蕃茄的湯...
之前特別的壽喜燒沒了，變成小火鍋，沒有任何的肉片，只有一些火鍋料外加一些海鮮，花枝、蛤蜊及螃蟹塊
甜點盤空的空、亂的亂，奇怪我們明明只晚到了一小時，怎眼前像難民營一般..
最後我們也只是隨意吃了一下，結束今天這頓原本還很期待的假日下午茶...
總結，要來亞太會館吃下午茶 ── 平日再來吧!!

個人評比：
用餐環境：
服務態度：
好吃程度：
DATA
亞太會館 拉凡第西餐廳
電話：02-87805168　
地址：台北市信義區松高路68號
營業時間：下午茶 14：30-17：00
網址：http://www.agoragdn.com.tw/mainpage.asp
下午茶價位：NT$400+10%

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說到遠企下午茶，恕我直言──
這家下午茶是本人截至目前吃過服務做得最糟的一家..

先說明，這篇的下午茶是好陣子前的體驗
只能說當時patrick還小，是還得餵母乳時期，所以為了母乳營養
我這個作媽的，可以很幸福的到處去品嚐五星級大飯店的下午茶

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位在市民大道上的美麗信花園酒店成立於2006年，在台北算是一家還很新的飯店業者
想到這裡用餐，因為每次行經飯店，都會被它帶有一點古典又有些些浪漫的外觀給吸引
老實說這次寫的用餐時間離現在已有一段時間了。那時patrick還小，還可以靜靜的躺在一旁的嬰兒車上，
完全不會干擾打斷了我們用餐的雅興...呵，不過現在也有現在的可愛啦~（這個作媽的還蠻能自我安慰的）

首先踏入飯店大廳是一個「T」字型格局，左邊走道進去是lobby所在位置，空間是挑高的，佈置得很溫馨，不像一般飯店感覺是空空盪盪的...不過裝飾品相對也比較多，得嚴防小孩去觸碰

右邊進來即用餐區，該飯店著名的餐飲廳都在這裡，先是一處感覺像喝酒休憩的地方，空間有點兒暗，或許是想營造出有些慵懶氣息的調調...

方才那區域再往右邊裡頭走，隔著一道牆就是這座吧台。一旁就是美麗信花園酒店兩大餐飲區之一的「雨林咖啡」。


「雨林咖啡」位在「青庭花園餐廳」的旁邊，其差別在於雨林咖啡號稱以綠色寫意所設計的用餐環境。


「青庭花園餐廳」是以一整面落地窗牆為特色，玻璃窗外則是一處庭園流水的造景（見下圖）......與「雨林咖啡」兩廳的區隔只在於照片中左邊那面木製格子牆。


下午茶是可以自行選擇是要在雨林咖啡，還是青庭花園用餐...大多數的人會選擇青庭花園，因為挑高天花板加上採光好的大片落地窗，如此用餐環境格外讓人覺得心情舒暢，尤其是在台北市這個地方，想偷個閒吃個下午茶，當然是讓心情能好好放鬆的地方..

下午茶的選擇並不多，原本以為是buffet吃到飽，後來才知道是這邊的下午茶是以套餐方式供應，即一份餐點配上一壼的飲品...而圖中的這份餐就是當時paul所點的「九宮格點心」


當時paul點了什麼茶我們早就忘了，只曉得這茶還蠻好喝的，味感香純也很入口，查了資料才曉得原來這兒的茶用的是法國Hediard品牌經典的百年茗茶，難怪味道那麼地香郁...不是因為有名才好喝喔，老實說我也是現在查資料才知它是茗茶，當時單純就覺得這茶實在入 口...
 
這九宮格點心在這家飯店的下午茶算是超熱門商品喔..（如果訂位時沒有先預約，很容易吃不到喔~）而九種點心的種類每個時期都會不一樣，飯店業者他們會針對一個主題來安排這九種點心的風格口味，所以也就是說你上網查一下大家都吃到了什麼？結果每一個人吃到的都不相同...
 
由於並不是每次供的點心都一樣，所以我就無須特別介紹這是什麼樣的甜點..（因為我也記不住了:P）只知當時是冬天，也是草莓的盛產時期，所以這九宮格的主要內容是以草莓為主。
 
以為點心都是甜的嗎？錯！這一格就是鹹的，當時訂位時他們問是否要訂兩個九宮格..因為很夯，而我因為本身不愛甜食，所以也就沒選擇這個...因為我以為點心都是甜死人不償命的那種...（本人是難得女生裡討厭吃甜點的）
 
美麗信花園的九宮格之所以那麼熱門，個人認為是他們很會"包裝"...把九種點心製作的漂漂亮亮的，弄得既美觀又可口樣子，不管吃的口感如何（據paul後來說是很精緻啦，但也沒什麼非常特別的感受..就是吃了不會讓人有「哇～」的反應..）不過由於賣相佳，所以總是吸引許許多多愛嗑下午茶的貴婦、美眉們前來享用..
 
美麗的擺盤跟裝飾，讓每一個點這套餐的客人在餐點送上桌後，都捨不得立即吃掉它，總是把它們拍得徹底後才安心的將它們吃下肚....不信，去看看別的有介紹美麗信下午茶的網頁吧，每一篇總是貼得滿滿滿的介紹這九個"美麗尤物"....
 
一顆草莓沾了一半的巧克力，繞了幾圈的乳糖就成了一格的點心，老實說美是美啦...但會不會太簡單了點...
 
這些小小的點心，看來不多但整盤吃下來其實還蠻可觀的...加上本人真的不能接受甜食，所以即便paul要我嚐嚐味道一小口也好，也都被我拒絕了...so這全部你看到的都進了paul的肚子裡...
 
這個看起來像手捲的點心，是我個人看起來感覺比較可以吃得飽的一格...沒辦法我不是什麼富裕家庭出身的小孩，所以還是很務實的以吃不吃得飽來衡量一道食物的價值:P
 
「慢點慢點~~這格甜點還沒拍到耶!!」臨時被咬了一口的甜點，暫時算保留下原始樣貌了...來張特寫吧...不一會兒功夫就進了paul的肚子裡啦~~~

 
光是這盤九宮格我們拍了許久，而如果你也想嚐嚐這超熱門商品，現在美麗信花園酒店也有推出直接外帶的服務，一個30元起...詳情請見他們家的官網...（我可沒收他們的廣告費喔...）


而本人所點的是一道雞肉捲，份量不多，口感嘛...個人是覺得soso耶，當然如果把氣氛也算進去的話..是有一些些加分的效果啦~~不過建議胃口小的人才點，如果很會吃，包準你吃完了離開後立即還得再找下一攤.....

我點的如果沒記錯是一壼伯爵奶茶，那天吃下來讓我印象最深刻也最愛的就這奶茶了...（可惜飲品不能回沖，奶茶也只能很珍惜的一小口一小口的抿著...突然有氣質，像了個貴婦一般...呵）回來後我去找過許多種奶茶來沖泡，也自行用好的茶葉加熱牛奶來特調，就是弄不出那天喝到的那個口感...

 
這裡的下午茶一客450元，加一成服務費。近五百元的消費，老實說在台北市各飯店裡不算是最貴的，只是一般飯店提供的是吃到飽，而且種類選擇也比較多；而這裡個人覺得一個套餐以這樣的內容，如此費用算有點小貴....不過偶爾的在寒冷的冬日裡，攜著心愛的家人、朋友，不想大吃特吃，只是單純聚聚聊聊，如此氣氛如此環境，是非常有那樣的價值....

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繼凱撒飯店之後，paul又被我拗了一頓聖誕節大餐
地點是我一直很想在那辦婚禮的--老爺酒店
之所以喜歡老爺酒店，純粹是喜歡他的燈光氣氛及外觀裝潢的感覺
窗框是白的像是木頭框，燈是昏暗的像是歐式家庭的溫馨感
或許景氣真的很不好吧，距平安夜還剩不到一週的時間竟然還訂得到位子...
而用餐的氣氛當然也因為人少而感覺更有fu了

大廳一進去，是一個巨大的吊燈，搭以聖誕節的飾品，一看就很炫麗~

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為了犒賞這些日子來，因為生產到後續照料
我幾乎把所有醒著的時間都留給了patrick
（可以想像自生產完至今，我完全沒有為自己擦過乳液，為自己打扮過一次嗎..
甚至已經忘卻自己是剖腹產，肚子需要保養…懷孕期間天天擦的防妊娠霜仍舊宣告無效..@@）
paul特地帶我們去吃凱撒飯店的下午茶
猶記去年三月，為了慶祝paul生日我們才去吃過那兒的晚餐
印象中他們的裝潢不怎麼樣，但服務跟菜色倒是還蠻五星級的（晚餐有比較多的海鮮、肉品）
這次再去，原本陳舊的大廳已經重新裝潢過了
感覺有比較像五星級的飯店（不過用餐的廳感覺仍是舊舊的..）
服務的話，大廳的服務生還蠻專業的，
由於這天去的時候，天氣超冷的，加上台北車站那邊風又大..
於是泊車先生特例讓paul把車自行開下去，免得在門口把patrick抱出車會很冷..
不過由於我已先行下車，所以就說好到一樓電梯口等他們
 
 
用餐的地方，裝潢雖然有點兒陳舊，位置也沒有很寬敞，不過兩人座位桌面算是大的..

一進lobby正在找尋電梯在哪兒同時，
服務生馬上趨前要我坐在沙發上等候，看要等什麼人他再領他們過來..
我回答「一個男生抱著一個baby…」他操著香港口音說「好的，沒問題..」
後來就見他每一台電梯停在一樓時就探頭看了一下…真是用心啊
隨後paul的出現，他立即問我們要到那個廳，
便領著我們按下電梯祝我們用餐愉快後離開

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